以下内容关于《
自制冰淇淋为什么有冰渣 自制冰淇淋要注意什么
》的解答。1.自制冰淇淋需要什么材料2.冰淇淋的制作方法和步骤3.冰淇淋制作注意事项4.自制冰淇淋为什么有冰渣1、在煮蛋黄奶液的时候避免煮沸，煮到80度左右即可，如果温度过高还没达到浓稠状态可以离火搅拌段时间再重新加热。
2、放入冰箱冷冻后取出重新搅拌的次数越多，成品冰激凌的口感越细腻，不过如果有冰激凌机就可以省去这个麻烦。
ps:(做冰淇淋的方法)
3、糖的分量可以根据口味和配料来定，比如芒果和草莓果酱本身就很甜，可以少糖或是不加糖。
总结：以上就是编辑：【皮语曼】整理原创关于《
自制冰淇淋需要什么材料
》优质内容解答希望能帮到您。