以下内容关于《
山药如何去皮 山药去皮方法
》的解答。1.方法1：如果要给铁棍山药去皮的话，可以用干净的清洁球来回轻轻搓，搓山药时可对着水龙头下边放水边搓，水可放小的，免得浪费水，这样搓出的山药不会使你的手痒，也不会变色，并且还不会粘手。
2.如果是温县铁棍山药，不建议去皮，皮的营养价值也很高。
ps:(铁棍山药如何去皮)
3.实在想去皮，可以蒸熟了后很容易薄皮，或者生的用刮刀去皮即可。
4.可以蒸煮了以后再去皮，顺手便可以撕掉，就和红薯蒸完以后的效果差不多。
ps:(山药去皮妙招技巧)
5.方法2：切成5厘米左右的段，然后用去苹果刀，慢慢削。
6.方法3：正宗铁棍山药的根皮含有丰富的微量元素铜，所以不去皮食用无害，亦可补充铜元素，铜是构成身体氧化酶的重要离子，有很多特殊的必须的生理作用。
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7.正宗山药在新鲜状态下清洗干净表面的泥土，切片或整条连皮使用即可。
总结：以上就是编辑：【柳恩馨】整理原创关于《
山药去皮有何妙招
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