广肚有什么营养价值(广肚的营养价值及功效)

以下内容关于《

广肚有什么营养价值？广肚是什么动物身上的

1、鱼肚，为鱼鳔干制而成，有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等，主要产于我国沿海及南洋群岛等地，以广东所产的“广肚”质量最好，福建、浙江带所产的“毛常肚”软次于广肚，但也称佳品。

2、广肚、毛常肚色泽透明，无黑色血印，体大者涨发性强。

ps:(什么是广肚)

3、黄鱼肚分种，体厚片大者称为“提片”，体薄片小者称为“吊片”，提片和吊片以色泽淡黄明亮者为佳，涨发性好，还有种“搭片”，系将几块小鱼肚搭在起成为大片晒干的，色泽浑而不明，质量次，涨发性不足。

4、回鱼肚的性质比较坚硬，以色泽淡黄者为佳品。

ps:(肚片的营养价值)

5、虫蛀的、色灰黑的为次品。

6、营养价值鱼肚营养价值很高，含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。

ps:(广肚的原材料是啥)

7、据测定每百克干鱼肚含蛋白质84，脂肪0.2克，脂肪0.2克，钙50毫克，磷29毫克，铁6克鱼肚。

8、并且可用于治疗疮疖、肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤。

ps:(猪肚有什么营养)

9、腰酸背痛、风湿性腰背痛、胃病、肺结核、百日咳、呕血、再生性障碍贫血、阳菱、气管炎及产妇血崩和产后腹痛等症。

10、对肾结石、胃和十指肠溃疡、风湿性心脏病、妇科自蒂和月经不调等均有较好疗效。

ps:(肚子的营养价值)

11、鱼膘还能作胶丸外壳和粘合剂。

12、用鱼膘制成高粘度的明胶或黄鱼胶高达95%。

13、食疗功效鱼肚食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。

14、对身体各部分均有补益能力，是补而不燥之珍贵佳品。

15、鱼肚味甘、性平，入肾、肝经具有补肾益精，滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效治肾虚滑精、产后风痉、破伤风、吐血、血崩、创伤出血、痔疮等症。

16、小秘方：鱼肚配菠菜，补血止血，对孕期贫血和牙龈出血有预防性食疗作用，同时对便秘和痔疮也有作用。

总结：以上就是编辑：【冷漠】整理原创关于《

广肚有什么营养价值