以下内容关于《
黄鳝头能吃吗 完全可以食用
》的解答。1.黄鳝的头在医典里有滋肾养阴、散瘀、治消渴、症瘕的作用和功效，还含有定量的蛋白质等营养，是完全可以食用的。
2.之所以很少人吃，主要有以下两个原因。
ps:(黄鳝头可以吃吗)
3.是黄鳝头部的骨头很多而且比较坚硬，没有什么肉，味道不太好，黄鳝的尾部没肉，般都直接减去。
4.是现在的黄鳝大多数都是养殖的，养殖过程中使用了些药物，药物在黄鳝头部和尾部残留的比较多，所以有黄鳝不要吃头吃尾的说法。
ps:(黄鳝头为什么不能吃)
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黄鳝头能吃吗
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