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做鱼丸加蛋清的作用,做鱼丸加蛋清有什么作用

编辑：龚云东时间： 2022/2/22 19:15:17 标签：蛋清

以下内容关于《

做鱼丸要加蛋清吗?做鱼丸加蛋清有什么作用?

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1.做鱼丸加蛋清的作用

2.做鱼丸放蛋清吗

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4.做鱼丸放蛋清吗

1、因为蛋清做出来的鱼丸嫩，不需要放淀粉，会破坏它的原味。

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2、做鱼丸是放入蛋清是能保证鱼丸的色泽是能让鱼丸更嫩滑。

ps:(做鱼丸放蛋清吗)

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