以下内容关于《
手擀面用什么面粉最好 手擀面用冷水还是热水和面
》的解答。1.手擀面是用冷水和面还是用热水和面2.手擀面用什么面粉最好 手擀面用冷水还是热水和面3.手擀面用温水和面吗4.手擀面条的面用热水还是冷水1.制作手擀面的面粉最好是高筋面粉，第二是中筋面粉，低筋面粉不能用来做手擀面。
2.加盐加鸡蛋后，定要多揉，醒面时间长些，面要和的干些，这样做出来的面条会更筋道。
ps:(手擀面用温水和面吗)
3.想吃宽面的话要尽量切的薄些，细面可以切的稍微厚些，这样口感更好。
4.和面时可以根据自己的喜好，加入菠菜汁、火龙果汁做成营养彩面，这样孩子会更喜欢吃。
ps:(家常手擀面用什么水和面)
5.多做出来的面条可以装进袋装密封冷冻，随吃随煮，煮的时候无需解冻。
总结：以上就是编辑：【闲人】整理原创关于《
手擀面是用冷水和面还是用热水和面
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