甑糕是怎么做的(甑糕的制作方法)

以下内容关于《

甑糕是用什么做的？甑糕是怎么做的

1、蒸米定要把米提前蒸下，不要问我为什么?因为我会忍不住告诉你答案，蒸熟的米更有粘性呗。

2、并且枣比米容易熟的多，只有把米提前蒸下才能确保甑糕的原汁原味。

ps:(甑糕的做法家常做法)

3、看看这身板，就知道什么是老当益壮，什么是宝刀未老。

4、撒糖这步是甑糕的重中之重，糖多了舔到发腻，糖少了又没了味道。

ps:(甑糕是什么米做的)

5、但是米和糖的比例是多少呢?我很真诚的告诉你1:1，就是大盆米：小碗糖。

6、铺米甑糕之所以香糯可口，老少皆宜，那是因为米和枣的巧妙结合，口下去既能尝到枣的香甜，又能吃到米的软糯。

ps:(甑蒸糕做法)

7、我们党师傅用手将枣个个点上去，真是要想吃的好，功夫得下到。

8、蒸到了这步，明眼人都能看出来我们的甑糕是蒸出来的，不要问我为什么不煮?不炒?不油炸?我要是有那么能，早上天了。

ps:(镜糕和甑糕怎么做)

9、然后就是漫长的等待，就像《舌尖上的中国》导演陈晓卿说的，好的食物能让你心灵得到慰藉，而非“简单的口舌之欢”。

10、为什么这么说呢?因为所有吃过甑糕的人都能感受到甜点带来的欢乐。

ps:(甑糕的区别)

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甑糕是怎么做的