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腊肉太硬了怎么切(腊肉太硬了怎么做让它变软)

   编辑: 林小小   时间: 2023/3/1 13:52:28 标签: 

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  • 1.有些腊肉太硬了是因为由于干透了,并且内部的腊质也硬化了。

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    2.你可以试试用酒(高度的最好是原液72度的)喷好(不能泡)再用纱布覆盖,再用料酒喷次,十分钟喷次,次后上高压锅蒸十分钟(上汽后),自然冷却。

    ps:(腊肉太硬怎么处理方法)

    3.打开后就可以趁热用刀切片。

    4.以后备用,不过注意是否变质,不要吃坏了。

    ps:(腊肉怎样做才不会那么硬)

    5.还是炖煮其他时做调味料吧。

    6.或者大家还可以在蒸腊肉之前先用温热水泡,然后再蒸。

    ps:(腊肉太干太硬变软小妙招)

    7.如果是肉皮硬,就先把皮放在火上烧到起泡,这样蒸出来就很好吃。

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