以下内容关于《
吃黄豆有什么好处?黄豆的功效与作用
》的解答。1.黄豆作用黄豆是具有食疗价值的食物之，它被人们称为是植物肉，也可以说明其营养价值，它含有丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂、纤维素、抑制胰酶、皂甙、微量元素、异黄酮等物质使得它具有降胆固醇、降血脂、降血糖、补充雌激素等作用，有需求的人可以常吃黄豆，不过黄豆也不可吃多，天补充50克的黄豆量就足够了。
2.黄豆吃法黄豆的吃法众多，干吃炒黄豆，不可食用过多，以免造成胀腹、消化不良的症状，通常是将黄豆冷水泡开后煮汤来吃，黄豆可以和肉类起同煮，肉类可以单独先焯掉血水，再加入黄豆、姜片等食品起同煮即可，普通锅般要煮十分钟，高压锅只需十分钟，在煮好后放适量盐，再焖上十几分钟就可以出锅了。
ps:(吃黄豆有哪些好处和坏处)
3.黄豆制品黄豆制品是黄豆的升级版吃法，黄豆可以被打成豆浆、做成豆腐、豆干、豆皮等各类豆制品，实际上黄豆在经过加工后，会更容易被人体吸收黄豆内的营养成分，黄豆具有的营养价值很高，黄豆制品的营养价值比黄豆稍低，但是却更容易吸收，所以希望通过多吃黄豆补充营养，不如吃些黄豆制品，比如喝豆浆、吃豆腐来的实在。
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吃黄豆的好处和功效
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