以下内容关于《
鳗鱼饭日语怎么说？鳗鱼饭是怎么做的
》的解答。1.鳗鱼饭是怎么做的2.怎样做鳗鱼饭3.鳗鱼饭的鳗鱼怎么做4.鳗鱼饭日语怎么说1、去骨要用刀从背部或腹部片至脊椎处，顺脊椎片至头、尾。
2、再分别片去腹部的刺即可。
ps:(怎样做鳗鱼饭)
3、鳗鱼饭材料：鳗鱼1条（约500克），竹签数枝，米饭碗（上好的米）。
4、调味料：黄砂糖2大匙，酱油3大匙，姜汁少许，酒少许，蜂蜜1小匙，白芝麻适量。
ps:(鳗鱼饭怎么做好吃)
5、做法：将鳗鱼洗净，去头尾分成3片。
6、加糖、酱油、姜汁及少许酒浸泡20分钟使其入味后，把鳗鱼取出，剩余汤汁以小火煮开备用。
ps:(鳗鱼饭的做法大全图解窍门)
7、将竹签以旋转方式串入鳗鱼肉，使其固定。
8、准备烤箱，烤盘上面先抹少许油，放上鳗鱼串以约200摄氏度烤6——8分钟，中间须不时翻面并涂抹酱汁多次，再撒上白芝麻即可。
ps:(日式鳗鱼饭怎么做)
9、若家里没有烤箱，可用平底锅煎烤，方法样。
10、鳗鱼的处理方式：鳗鱼请鱼贩处理好，分开肉及骨头。
ps:(鳗鱼饭的吃法)
11、清洗时将鳗鱼肉置于盘中，将面粉均匀撒在鳗鱼上以抓洗的方式去除其外皮上的黏液，重复几次，直到干净为止。
12、放到米饭上，配碗鲜。
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鳗鱼饭是怎么做的
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