以下内容关于《
紫薯粥为什么是蓝色的？紫薯长芽了能吃吗
》的解答。1.紫薯粥变蓝色还能吃吗2.紫薯粥为什么是蓝色的？紫薯长芽了能吃吗3.紫薯粥变蓝色了咋办4.紫薯粥变蓝色还能吃吗1.紫薯煮粥会变成蓝绿色，是因为紫薯里面含有丰富的花青素。
2.花青素这种天然色素在中性环境就是紫色，酸性环境是紫红色，碱性环境就偏蓝色。
ps:(紫薯和什么煮粥比较好)
3.般煮出的紫薯粥之类的由于水或者其他的原因很容易成蓝色甚至带绿色。
4.只需要加点点白醋或者柠檬汁之类的酸性液体就能变回紫色。
ps:(紫薯粥为什么是蓝色的能吃吗)
总结：以上就是编辑：【彭宇翔】整理原创关于《
小米紫薯粥不能和什么一起吃
》优质内容解答希望能帮到您。