以下内容关于《
吃鱼胶补血吗 鱼胶补血汤的做法
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2.鱼胶含有丰富的高级胶原蛋白、多种维生素和钙、铁、锌、硒等多种微量元素，是理想的高蛋白低脂肪食品，是人体补充、合成蛋白质的原料，易于人体吸收和利用。
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3.其中多种维生素和铁元素是人体合成血红蛋白的重要成分，因此适量食用鱼胶具有定补血作用，第二，鱼胶性平味甘入肾，适量食用具有补血活血，缓解手脚冰冷，温和体温的作用，因此鱼胶具有定的补血作用。
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