以下内容关于《
鲜榨石榴汁能放多久?石榴汁怎么保存
》的解答。1.怎样榨果汁好喝又营养2.榨果汁有没有营养?3.自己榨的果汁有营养吗4.榨果汁怎么搭配有营养又好吃1、榨汁，维C少八成第一，哪怕是榨了之后马上就喝的果汁，也会有相当部分营养素损失。
2、这是因为，水果蔬菜的细胞当中，都有复杂的超微结构。
ps:(榨果汁怎么搭配有营养又好吃)
3、就好比个单位，会有很多房间，各个房间各司其职，所放的东西也不样，不能混在起。
4、比如说，维生素C定不能和各种氧化酶相遇，否则就会互相作用。
ps:(水果榨汁营养)
5、可是，在榨汁时，高速旋转的刀片会把细胞全部破坏，其中的所有东西都混在了起。
6、如此，维生素C遇到了多种氧化酶，自然就会损失惨重。
ps:(如何才能榨果汁)
7、我学生做的个实验表明，黄瓜在打汁后，维生素C的破坏率高达80%，番茄、小白菜等也有类似的结果。
8、除了维生素C，像类黄酮、花青素等抗氧化成分，也会有不同程度的损失。
ps:(水果榨汁的好处)
9、至于不溶性的纤维，当然不会跑到汁里面去。
10、不溶性元素如钙也会被留在渣子当中。
ps:(怎样使鲜榨的果汁好喝有什么技巧)
11、有条件最好在喝果汁时连渣吃掉。
12、榨前烫下保存营养很多人不知道，商业生产中制作果蔬汁，往往是要对果蔬进行热烫处理的。
13、也就是说，需要把水果蔬菜在沸水中略微烫下，把那些氧化酶“杀灭”掉，也让组织略微软点，然后再榨汁。
14、这样，不仅维生素的损失变小，出汁率增加，还能让榨汁颜色鲜艳，不容易变褐。
15、特别是那些没有酸味的蔬菜，比如胡萝卜、青菜、芹菜、鲜甜玉米，定要烫过再打汁。
16、至于完整蔬菜水果的那种饱腹感，是无论怎样榨汁都不能保留下来的。
17、因此减肥者还是用完整吃的方法比较好，榨汁不是理想的选择。
总结：以上就是编辑：【林妍】整理原创关于《
怎样榨果汁好喝又营养
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