以下内容关于《
雪月饼的做法 雪月饼多少钱
》的解答。1.雪饼做法大全2.雪月饼的做法 雪月饼多少钱3.雪饼怎么做好吃4.自制雪饼的做法大全1.做法1，提前晚把冰激凌做好，这里我用的是草莓味冰激凌粉，也可以直接买成品的冰激凌2，把黑，白巧克力{每份150克}分别隔水加热，将其溶解，没想到这么费巧克力吧!要用工具不断搅拌，使其受热均匀成浆状3，在模具上用小刀均匀的刷上两层巧克力，就像刷指甲油似的，干了层再刷层。
2.4，在刷了两层巧克力并已凝固的模具里加入半冰激凌，再放适量的果酱做夹心，我用了蓝莓的。
ps:(雪月饼的做法图解)
3.然后再盖上层冰激凌，这时不要太满，因为第三还要再盖层巧克力5，把灌好冰激凌的模具放入冰箱冷冻大约2小时，让冰激凌凝固，然后取出，将巧克力浆从边上往中心慢慢盖住冰激凌，防止里面的冰激凌融化后溢出。
4.6，把盖好巧克力的冰激凌月饼放入冰箱冷冻至里外都凝固即可。
ps:(雪月饼的做法大全视频)
5.做法巧克力隔水融化，尽量用小火加热，并不停的搅动，直至巧克力全部融化。
6.用小勺子将融化的巧克力刷在模具上，特别注意模具的细小花纹处也要刷上哦。
ps:(雪月饼的做法及配方)
7.将模具放入冷藏室5分钟，使巧克力凝固。
8.取出模具，检查是否有遗漏处没刷上巧克力或刷的比较薄，若有，再次刷上，然后再次冷藏将冰淇淋取出，使其稍稍软化。
ps:(雪月饼的做法图片)
9.将冰淇淋填入模具中，九分满就行将模具放入冷冻室，大概1小时候取出，使冰淇淋冻好。
10.取出模具，用小勺将融化的巧克力刷在冰淇淋上。
ps:(雪饼做法大全)
11.第三，放入冷冻室，冻会将模具取出，轻轻挤压扣出即是雪月饼了哦做法材料：黑，白巧克力各150克，冰激凌少许，果酱少许。
12.果冻模具，小刀子。
13.步骤：提前晚把冰激凌做好，这里我用的是草莓味冰激凌粉，也可以直接买成品的冰激凌把黑，白巧克力{每份150克}分别隔水加热，将其溶解，没想到这么费巧克力吧！要用工具不断搅拌，使其受热均匀成浆状在模具上用小刀均匀的刷上两层巧克力，就像刷指甲油似的，干了层再刷层。
14.在刷了两层巧克力并已凝固的模具里加入半冰激凌，再放适量的果酱做夹心，我用了蓝莓的。
15.然后再盖上层冰激凌，这时不要太满，因为第三还要再盖层巧克力把灌好冰激凌的模具放入冰箱冷冻大约2小时，让冰激凌凝固，然后取出，将巧克力浆从边上往中心慢慢盖住冰激凌，防止里面的冰激凌融化后溢出。
16.把盖好巧克力的冰激凌月饼放入冰箱冷冻至里外都凝固即可。
17.小贴士：巧克力+牛奶相克，这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。
总结：以上就是编辑：【罗凌昕】整理原创关于《
怎么做月饼
》优质内容解答希望能帮到您。