以下内容关于《
花鲢怎么做好吃(花鲢怎么做好吃家庭做法)
》的解答。1.花鲢鱼怎么做好吃又简单家常的2.花鲢鱼怎么做好吃3.花鲢鱼怎么做好吃又简单4.花鲢怎么处理1、原料：花鲢鱼约900克、葱3根、姜2片、料酒1大匙、酱油适量、胡椒粉适量、番茄酱2大匙、糖3大匙、醋2大匙、盐1/2茶匙、清水1/2杯、淀粉水1大匙、干淀粉适量做法：把食材洗干净，姜切片，葱切段。
2、花鲢鱼洗净头尾切开，由腹部划开鱼肉，将大骨剔除，鱼身用斜刀划刀口，拌入料酒和2片姜、2根葱腌10分钟。
ps:(怎么做白鲢鱼好吃又简单)
3、切鱼肉时，刀要斜，刀口要深。
4、将鱼尾拍上层干淀粉，放入热油中炸上色捞出，放盘内。
ps:(鲢鱼怎么做好吃)
5、炸油倒出，留1大匙油，加入葱、姜、料酒、酱油、番茄酱、糖、醋、盐、清水、淀粉水翻炒，并将另1根葱切成葱花，待汤汁黏稠时熄火，撒下葱花，淋在鱼尾上即成。
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花鲢怎么做好吃家庭做法
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