以下内容关于《
石斑鱼火锅的做法 配料很关键
》的解答。1.石斑鱼火锅的做法窍门2.石斑鱼火锅的做法 配料很关键3.斑鱼火锅怎么做4.石斑鱼火锅的做法1.主料：石斑鱼(买的时候准备让人给处理)、豆腐、西红柿、猪肥肉。
2.配料：蛋清、糊粉、盐、料酒、姜片、醋、胡椒、酱油做法：将石斑鱼分部位切好，鱼肉片成片，分别用蛋清、糊粉、盐、料酒拌匀装盘。
ps:(石斑鱼火锅的做法视频)
3.豆腐放入油锅中微煎。
4.西红柿切开。
ps:(石斑鱼火锅的做法大全家常窍门)
5.肥肉在锅中炒出油，后放入姜片和鱼骨(处理石斑鱼的时候骨头要留着)，小火煎干，加醋、水、盐、胡椒粉、酱油，中火炖十分钟。
6.汤炖好之后，放入煎好的豆腐和切好的西红柿，然后放入火锅中(方便涮着吃)，放入少许花椒油。
ps:(石斑鱼涮火锅怎么吃法?)
7.备好香油和葱段(作为蘸酱)，然后边加热汤底边涮鱼片，味道很赞哦。
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