以下内容关于《
面包怎么刷蛋液才有光泽 面包为什么要刷蛋液
》的解答。1.面包为什么要刷蛋液2.面包不刷蛋液还能刷什么3.面包为什么要刷蛋液什么时间刷4.面包怎么刷蛋液才有光泽1、面包表面刷上层蛋液不出意外当然是为了面包更好吃,大家有所不知,就像蒸包子的时候,有时候为了防止面团粘在起,很多人会给面团刷上少许的油,可对于烘焙来讲,面包表面刷上些蛋液,可不是为了防止面包互粘,而是为了让面包的表皮更加的光滑。

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面包为什么要刷蛋液
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