西瓜可以隔夜吃吗,西瓜过夜了是不是不能吃了

以下内容关于《

隔夜西瓜能吃吗？吃隔夜西瓜有什么危害？

1.隔夜西瓜细菌繁殖的速度取决于两点，是食物受污染的程度，是食物的保存环境。

2.切开的西瓜覆盖保鲜膜后菌落数更高，这不能仅仅看做是保鲜膜的问题，切西瓜的刀具以及菜板是否进行过清洗、灭菌也是关键。

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3.冷藏西瓜还要不要包保鲜膜?专家表示，如果冰箱里有单独储藏西瓜的空间，不会造成串味、不会造成水分流失，就不建议覆盖保鲜膜。

4.没吃完的西瓜确实不宜久放，切开的西瓜常温下般最多放置4个小时，及时冷藏才安全。

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5.广东药学院附属第医院临床营养科主任赵泳谊指出了其中的问题：第一，这个实验中保存西瓜的方法是常温，然而大多数市民都知道，隔夜西瓜是需要冷藏的。

6.第二，实验的偶然性太大，检测中出现的“数以亿计”的细菌，可能来自空气、刀具甚至保鲜膜，和“隔夜”的关系并不确定。

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7.第三，这些细菌是不是致病菌，也有待进步鉴定。

8.“但要肯定的是，没吃完的西瓜在常温下确实不宜久放，要及时冷藏才安全。

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9.”赵泳谊表示。

10.食品专家介绍，包上保鲜膜后，水果和保鲜膜之间形成了个相对密闭的空间，这种环境给细菌繁殖提供了更好的条件。

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11.不过，“保鲜膜是经高温生产的，本身不可能携带细菌。

12.保鲜膜中的细菌，应该是拆开后贮藏不当被污染的”。

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西瓜可以隔夜吃吗