竹节虾的处理及吃法,竹节虾怎么吃

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食用竹节虾有哪些注意事项 吃死竹节虾有什么害处吗

1.竹节虾俗称：花虾、花尾虾、斑节虾、车虾，虾体小者称为虾钱。

2.中国产的对虾以天津河口尾红、爪红的对虾为最好。

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3.捕捞旺季为4——5月和9——10月。

4.虾忌和某些水果同吃。

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5.虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。

6.如果把它们和含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

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7.海鲜和这些水果同吃至少应间隔2小时。

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竹节虾的处理及吃法

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