以下内容关于《
鲤鱼汤怎么做好吃？鲤鱼汤里面可以放什么？
》的解答。1.鲤鱼汤的做法很多，但是要想做出来味道好，还是需要掌握定的技巧。
2.鱼洗净控干（这条鱼太大了，翻锅都费劲，买小的就行）冷冻的鱼不行切断控干，表面可以抹点料酒锅里用姜片先擦锅，尤其是爱粘的锅，定要擦，我用的不粘锅花肉煸出油下入鱼煎两面金黄色，加白糖、酒、醋7、只要制作带汤的鱼，此步都要加开水，避免鱼的蛋白质骤然收缩8、盖锅盖，大火，定要大火15分钟9、转小火，加胡椒粉，汤色浓白时，加盐，第三大火催2分钟，出锅加鸡精，装汤碗中，香菜葱。
ps:(鲤鱼汤如何做)
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鲤鱼汤怎么炖好喝
》优质内容解答希望能帮到您。