白虾怎样清洗干净,白虾怎么洗才干净

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白虾怎么处理干净 白虾怎么清洗

1.剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除。

2.用剪刀挑出虾脑。

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3.黑的脑、红的血都出来了。

4.紧邻虾脑前部的是虾黄，这是个好东西，如果有黄，挑的时候要小心尽量保留虾黄。

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5.轻轻地拽出虾脑，会有部分虾肠被拽出。

6.剪虾尾巴，如果不想保持好看就剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带点尾部的肉，因为这里可能也有括约肌不多剪点挤不出来，反而会把虾捏烂了。

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7.挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠出来了，继续，看看挤出来的泥肠。

8.温馨提示：根据开始挤压的部位，未必都能把肠子挤出来，只要把泥挤出来就算成功了。

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9.第三清洗下，可以开始做虾了。

10.如果红烧或者椒盐，可以直接把下的背部用剪刀全部剖开，取出污物，这样即容易做到也比较入味。

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总结：以上就是编辑：【美人痣的忧伤】整理原创关于《

白虾怎样清洗干净

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