以下内容关于《
佛头果的营养价值_佛头果的功效与作用及做法大全
》的解答。1.水果佛头的功效与作用2.佛头果的营养价值_佛头果的功效与作用及做法大全3.水果 佛头4.佛头果的营养价值1.佛头果的营养成分非常丰富，每100克鲜佛头果中含蛋白质2克，脂肪0.1克，碳水化物12克，钙13毫克，磷26毫克，铁0.4毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.03毫克，尼克酸0毫克，抗坏血酸60毫克。
2.干品中蛋白质和碳水化物及矿物质含量明显提高，但受加工影响，抗坏血酸含量则下降。
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3.碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在，故味甜。
4.此外，还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等物质。
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5.佛头果含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。
6.研究发现，佛头果对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些佛头果有利健康。
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7.佛头果有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
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佛头果的功效与作用
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