以下内容关于《
芙蓉蟹的蟹怎么处理(芙蓉蟹做法)
》的解答。1.花蟹怎么处理干净2.花蟹怎么处理干净内脏3.花蟹怎么处理4.炒芙蓉蟹怎么做好吃1、挑选蟹时应注意，蟹必须是活的且动作灵活,用手翻过螃蟹后,能够马上翻过身来,好的河蟹还能不断吐沫并有响声。
2、先在螃蟹桶里倒入少量的白酒去腥,等螃蟹略有昏迷的时候用锅铲的背面将螃蟹抽晕,用手迅速抓住它的背部,拿刷子朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷,角落不要遗漏,检查没有淤泥后丢入另桶中,用清水冲净即可。
ps:(怎么处理蟹窍门)
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芙蓉蟹做法
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