鸡蛋羹很稀怎么回事,鸡蛋羹做出来是稀的

以下内容关于《

鸡蛋羹蒸了十分钟还是稀的 鸡蛋羹稀的是怎么回事

1、水和鸡蛋液的比例不对，水加太多了。

2、这是最常见的原因。

ps:(为什么鸡蛋羹上面一层是稀的)

3、根据个人喜欢的口感不同，水和蛋液的比例在1比3左右。

4、喜欢吃嫩点的，水可以稍微多点。

ps:(鸡蛋羹炖好,为什么中间是稀的)

5、蒸的时间太短了。

6、有的小伙伴在蒸鸡蛋羹时候太着急吃了，还没蒸熟酒出锅了。

ps:(鸡蛋羹太稀了能补救吗)

7、蒸鸡蛋般水开后再蒸十分钟就可以了。

8、不宜蒸的过长，时间过长，蒸的鸡蛋羹口感太老，而且会有腥味，不好吃。

ps:(鸡蛋羹不成型太稀)

9、调鸡蛋液的时候没有加盐。

10、盐有凝固鸡蛋液的作用。

ps:(鸡蛋羹蒸了很久还是稀是什么原因)

11、所以在蒸鸡蛋羹的时候，适当的加点盐有助于鸡蛋液凝固，而且也有去腥的作用。

总结：以上就是编辑：【武怡洁】整理原创关于《

鸡蛋羹很稀怎么回事

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