以下内容关于《
1、买回来的鸡胗清水泡半小时，有效去除血水和异味，(中间清洗次，去除没有清理干净的内皮，也就是中药说的鸡内金，然后换水继续浸泡)。
2、锅内放水烧开后，将洗好的鸡胗焯水后捞出，沥干水分备用。
ps:(鸡胗要怎么处理)
3、等鸡胗放凉后切片。
总结：以上就是编辑：【银一又】整理原创关于《
