以下内容关于《
蒸鸡蛋怎么做没有蜂窝？蒸鸡蛋怎么去腥味
》的解答。1.蒸鸡蛋如何没有蜂窝2.蒸鸡蛋怎么做没有蜂窝？蒸鸡蛋怎么去腥味3.蒸鸡蛋糕为什么会有蜂窝4.蒸鸡蛋成蜂窝还有营养吗1.搅鸡蛋的时候加点黄酒或烧酒就可以，点点就行，若是做给宝宝吃可以放香油或是搭配些食蔬。
2.蒸鸡蛋羹材料鸡蛋2个、黄酒小勺、盐1/2茶匙(3克)、厨房纸巾1张、香油1/4茶匙(1ml)做法1)鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在起，不要有大块的凝结。
ps:(煮鸡蛋怎么去腥味)
3.2)加入黄酒，然后加入盐，充分搅匀。
4.3)用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。
ps:(蒸鸡蛋怎么去掉鸡蛋的腥味)
5.4)盖上层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟即可。
6.出锅后，顺着碗的边缘淋上点点香油。
ps:(蒸鸡蛋羹怎么去除腥味)
7.小诀窍：不要用生水来调和鸡蛋液，否则蒸出的蛋羹不平整，会有蜂窝。
8.另外，也不要用开水来调和蛋液，这样会使蛋液被烫熟，蒸出的成品出现结块。
ps:(蒸鸡蛋怎么做才没有腥味儿)
9.蒸蛋羹的时间不能过长，也不能用大火来蒸，否则温度过高，鸡蛋很容易就变老了，而且蛋羹的表面会出现很多气泡、类似蜂窝的组织，影响蛋羹的美观。
10.蒸熟的蛋羹可以搭配海鲜酱油，或你喜欢的各种口味的酱来食用，我个人比较喜欢的方式，是加点点香油。
ps:(鸡蛋怎么蒸不腥)
总结：以上就是编辑：【笑口常开】整理原创关于《
蒸鸡蛋怎么去腥味
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