以下内容关于《
为什么螃蟹要绑起来 螃蟹不绑怎么蒸
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2、?螃蟹杀死再蒸般情况下活的螃蟹会到处乱动,在蒸的过程中也会挣扎、爬动,从而会导致螃蟹的蟹黄、蟹膏等营养物质流出来,影响食用价值,所以般建议将螃蟹杀死在进行蒸,用筷子或者尖竹签刺入螃蟹的头部,待其死王即可。
ps:(螃蟹不绑起来怎么蒸)
3、?把螃蟹肚皮朝上般来说如果螃蟹捆绑,那么在蒸的时候可以将螃蟹翻起来进行蒸,因为这样既可以防止螃蟹乱动,又可以固定住螃蟹里面的蟹黄,使其不容易倾泻出来。
4、。
ps:(螃蟹不绑可以直接蒸吗)
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