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1、鸡肉在煮熟之后,定要放在冰水中浸泡,这样鸡皮口感才会更加的爽脆弹牙,要吃出众多口味的口水鸡,调质料正是最关键的,也可以根据自己的喜爱来添加麻辣酸甜,花生碎和熟白芝麻是非常好的调味料,可以次性多做点,用来拌米饭也是超级美味的。
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