以下内容关于《
瑶柱可以煲什么汤 教你做出一道美味汤
》的解答。1.如何挑选瑶柱2.怎样挑选瑶柱3.如何挑选瑶柱干4.瑶柱可以煲什么汤1、选购的时候要注意看瑶柱的颜色。
2、表面呈金黄色，掰开来看，里面是金黄，或略呈棕色的就是新鲜的标志.表面有层薄薄的白粉状的则是风干多时的，这样的瑶柱，用来煲汤尚且可以，但做菜味道远不如新鲜的。
ps:(如何挑选瑶柱、虾干)
3、观察表面同样是选购元贝时必做的“功课”，最好就是挑表面完整的来买。
4、新鲜贝肉色泽正常且有光泽，无异味，手摸有爽滑感，弹性好。
ps:(瑶柱干货怎么选)
5、不新鲜贝肉色泽减退或无光泽，有酸味，手感发粘，弹性差。
6、新鲜赤贝呈黄褐色或浅黄褐色，有光泽，弹性好。
ps:(什么样的瑶柱质量好)
7、不新鲜赤贝呈灰黄色或浅绿色，无光泽，无弹性。
8、不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病。
ps:(哪里瑶柱最好)
总结：以上就是编辑：【小盈盈】整理原创关于《
如何挑选瑶柱
》优质内容解答希望能帮到您。