以下内容关于《
蛋炒饭可以放鸡精吗 蛋炒饭可以加什么
》的解答。1.蛋炒饭要加鸡精吗2.蛋炒饭可以放鸡精吗 蛋炒饭可以加什么3.鸡蛋炒饭放什么调料4.蛋炒饭要不要放鸡精味精1.蛋炒饭最好不要放味精，因为会发生不良反应。
2.因为鸡蛋含有大量谷氨酸及定的氯化钠，这两种成分加热后，合成种新物质——谷氨酸钠。
ps:(蛋炒饭要不要放鸡精味精)
3.这种物质有纯正的鲜味和营养价值。
4.味精的主要成分也是谷氨酸钠。
ps:(蛋炒饭能不能放味精)
5.如果炒鸡蛋再放入味精，不仅不会增加鲜味，还会破坏鸡蛋的自然鲜味，同时也会使鸡蛋本身的谷氨酸钠被排斥，所以炒鸡蛋本身具备了鲜香味和营养成分，再加入味精没有必要。
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蛋炒饭可以放鸡精吗?
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