以下内容关于《
甲鱼怎么烧 这样红烧最美味
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2.[制作流程]①将甲鱼头部用麻绳拴住吊起，用刀刺颈放血，砍去头、爪。
ps:(如何烹饪甲鱼)
3.然后入滚水中煮利壳，剥去甲壳和内脏，用手撕下裙边，将肉切成块。
4.漂洗干净。
ps:(如何烧甲鱼)
5.②选用花猪肉刮洗干净，切成块，鸡肉亦切成块。
6.将猪、鸡肉起入开水中煮过捞出。
ps:(甲鱼红烧做法)
7.锅内放猪油烧至成熟，将姜(拍破)、葱白段放入炸出香味，放入鸡肉、猪肉炒匀，加甲鱼、盐、酱油、料酒、鲜汤在小火上煮熟。
8.③大蒜入笼蒸熟，锅内甲鱼煮熟时放入胡椒、大蒜将汁收浓，然后拈去姜、葱及肉块不用，将甲鱼捞入盘中，再将味精、香油放入汤汁内，浇在甲鱼上面即可。
ps:(怎样做甲鱼好吃)
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甲鱼怎么烧才好吃家常做法
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