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山楂糕怎么切好看,山楂糕怎么切

   编辑: 祖安邦   时间: 2021/12/28 9:33:08 标签: 山楂

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1.山楂横向转着用小刀划圈掰开后很轻易的就能将其中半中的山楂仁、顶掰除掉另半用小刀切去黑色蒂部山楂洗净晾干全部去仁去蒂后共500克果肉,加入白砂糖170克再加入清水300克7.大火煮开后撇去浮沫8.转中火继续煮,中间要不停的搅拌,以防粘锅9.第三煮至特别的粘稠,几乎看不到水为好10.将煮好的山楂酱用小勺按压着过筛,这样做出的山楂糕会更细致1过筛后的山楂皮丢弃,留下的山楂蓉大约有600克1将山楂蓉再次的倒回搪瓷锅内,加入40克吉利丁粉1搅拌均匀1然后置于小火上,边加热边搅拌,至吉利丁粉全部融化即可关火1趁热倒入事先刷层薄油(凉透后好脱模)的容器中,冷藏过夜即。

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