杨梅酒用的什么酒,做杨梅酒用什么酒

以下内容关于《

杨梅酒用的什么酒做的？杨梅酒有多少度？

1.为使杨梅酒中杨梅特有的果香突出，营养成分有效保留，故所选白酒不宜用曲香、浓香、糟烧等类型白酒。

2.该类酒异味重，会冲淡、压抑杨梅果香。

ps:(杨梅酒的用途)

3.米烧、酒汗等米香型白酒还可以，但最理想的是清香型大麦烧酒，该酒负压蒸馏、冷冻、净化去异味处理，使酒体醇净带有特殊的果香味，和杨梅果香最能融和。

4.最好选用45°左右清香型纯粮酿造的白酒。

ps:(关于杨梅酒)

5.也可选用度数低些的白酒，但最好要高于35°。

6.用45度~50度白酒，比例为白酒55%杨梅45%根据个人喜好，可加冰糖蜂蜜，先溶解在白酒里，泡制杨梅酒的容器应该填充满，以减少和空气接触，避光保存，泡制过程中不要和铁质器具接触，以免破坏其色泽。

ps:(杨梅酒和梅子酒的区别)

总结：以上就是编辑：【幕诗竹】整理原创关于《

杨梅酒用的什么酒

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