以下内容关于《
油焖大虾虾皮能吃吗？油焖大虾能全部吃掉吗？
》的解答。1.虾皮能吃吗 油焖大虾2.油焖大虾虾皮能吃吗？油焖大虾能全部吃掉吗？3.油炸大虾虾皮可以吃吗4.油焖大虾皮可以吃吗1.虾头最好不吃，这是重金属堆积的地方，另外制作虾的时候要把虾后背中缝出的条黑线抽出来，这是虾线。
2.虾皮能吃吗可以。
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3.如果是湖虾虾壳可以用醋和料酒拌下撒些盐和葱末，然后用淀粉挂糊，放在油里炸至卷曲金黄即可食用。
4.如果是龙虾壳，就没食用的必要了虾头能吃吗虾头能吃这点是肯定的，包括虾头里面那些很黄的东西，虾黄可以随意吃，并无对身体不健康之处，但是很多人并没有吃，主要还是对于现在生态环境的安全担忧，虾头会富集环境中的重金属，虾头处可以会有很多污染物残留，同时吃虾头等于吃了虾的排泄物、半消化的虾食，喝了虾尿。
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5.这些如果吃进肚子里去了你们觉得会好吗？我们常说的“虾头”是虾的头胸部，虾的头和胸分界不明显，合称头胸部。
6.头胸部有叫围心窦的结构，其中包括有胃、肝脏、心脏、对精巢/卵巢、排泄器官触角腺（因为是绿的，故也叫绿腺）以及膀胱和排泄孔。
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7.而虾的腹部只有条直肠以及肛门。
8.虾头还是重金属富集的重灾区：重金属含量因其规格大小及部位而异，趋势为大规格样品重金属含量相对较高，重金属含量在罗非鱼及南美白对虾体内的增长情况和其体重具有正相关性。
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9.罗非鱼内脏重金属含量明显高于肌肉组织，虾头为虾重金属富集的主要部位。
10.综上，虾头里恶心的东西还是不少的，食用建议就是——能剔除尽量剔除，虾太小不好操作的尽量买活虾在清水中养段时间，不要喂食，等它们拉干净了咱们再吃吧！生活中有不少爱吃虾头的人，其实虾头中确实是有很美味的成分的，那就是虾的卵，也就是我们俗称的“黄”。
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11.母虾到成熟期，头颈处会含有虾黄，所以有虾黄的虾子定是母虾，但没有虾黄则不定是公虾，母虾未成熟也看不到虾黄。
12.般人常见蟹黄却少认识虾黄，母虾在怀卵前虾头颈部含有虾黄，俗称“红头仔”。
13.想吃虾黄就又不想吃到其他东西，吃的时候就得慢慢来咯，其实去除重金属的因素，那点排泄物对人体危害是很微弱的。
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油焖大虾放一夜还可以吃吗
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