以下内容关于《
1、鹅蛋是家禽鹅生下的卵,味甘性微温,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、磷脂以及钙、铁、磷等营养成分物质,表面较光滑,呈白色,第二鹅蛋中还含有多种维生素以及矿物质,但质地较粗糙,草腥味较重,口感不及鸡蛋、鸭蛋。
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