孕妇吃的鲫鱼汤怎么做,孕妇鲫鱼汤怎么做最有营养

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鲫鱼汤的做法孕妇喝 孕妇鲫鱼汤做法大全

1、鲫鱼土茯苓汤材料：鲫鱼、猪肉、茯苓、蜜枣、熟地黄、食盐、姜、水鲫鱼、生地。

2、做法：鲫鱼去掉里面的黑膜，清洗干净。

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3、锅中放入油，先将姜片入锅中煎下，再放入鲫鱼，煎至两面焦黄。

4、锅中加入4碗水，约1000毫升左右，大火煮开。

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5、将煮开的鲫鱼连同汤起倒入煲锅，放入肉片。

6、生地、土茯苓、蜜枣略微清洗后放入煲汤袋，入砂锅。

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7、大火煮开后，转为小火慢慢煲1小时左右。

8、第三撇掉汤中的浮沫，加盐调味即可。

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9、鲫鱼豆腐汤材料：鲫鱼500克、豆腐150克、植物油适量、盐4克、味精3克、料酒10克、姜片5克、葱末10克。

10、做法：将鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净备用。

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11、将豆腐切成长条片备用。

12、锅中放油烧热，放入鲫鱼煎至两面微黄，放入料酒、姜片、豆腐、清水1000克，旺火烧开，撇去浮沫，再用小火煮20分钟左右，加入盐、味精，撇上葱末，盛入汤盆中即成。

13、木瓜鲫鱼汤材料：木瓜300g、鲫鱼200g、红枣适量、油适量、水适量。

14、做法：鲫鱼买时让师傅去鳞及内脏，买回来清洗干净待用。

15、将木瓜洗净后去核去皮，改刀切成2cm左右厚的块，姜去皮切片。

16、煎锅中倒入油，待油7成热时，将鲫鱼放入，正反面煎至微黄。

17、另起灶，砂锅里放入适量水，中火烧至水温60度左右，将已煎好的鲫鱼转入砂锅中，加入姜片大火烧开(我基本上是砂锅和煎锅同时开火，这样鱼煎好的时候砂锅里的水也刚好温了，大家都知道如果直接用冷水鱼汤不管经过多久的煲煮，汤的颜色都不会变成乳白色)。

18、待大火煮开至十分钟后加入红枣和切好的木瓜，中火煮沸后转小火，盖上盖子煲20分钟，食用前加盐调味即可。

19、茶树菇鲫鱼汤材料：鲫鱼、新鲜茶树菇、木耳、盐、鸡精、葱姜、料酒。

20、做法：木耳撕成小朵泡发，茶树菇去根洗净。

21、鲫鱼去内脏，洗净，擦干鱼身的水。

22、热油锅，爆香姜片后煎鱼，两面煎透，加料酒，加两碗水，盖盖子大火煮开。

23、待汤成奶白色后，放入木耳和茶树菇，煮熟即可。

24、枸杞鲫鱼汤材料：鲫鱼1条、枸杞5克、姜20克、香菜1根、料酒20毫升、盐适量。

25、做法：鲫鱼洗净，姜去皮切片，香菜洗净切末，枸杞洗净沥干备用。

26、姜放入鲫鱼肚子中。

27、热油锅，放入鲫鱼，将鲫鱼煎至两面金黄色。

28、加入足量的水，大火烧开，转小火盖上锅盖，煮15分钟。

29、放入枸杞，再煮5分钟。

30、放盐调味，出锅撒上香菜末，即成。

31、萝卜鲫鱼汤材料：鲫鱼1条、白萝卜200克、大葱白30克、姜20克、香菜1根、料酒10毫升、盐1/2茶匙。

32、做法：鲫鱼洗净，白萝卜洗净，去皮切块，大葱洗净切丝，姜去皮切片，香菜切末。

33、热油锅，爆香大葱丝、姜片，下鲫鱼，煎至两面金黄。

34、加入足量的水，没过鲫鱼，大火烧开，转小火，加入料酒，炖20分钟。

35、加入萝卜，再炖15分钟，至萝卜黏软。

36、放盐调味，出锅，撒上香菜，即成。

37、奶白鲫鱼汤材料：鲫鱼、嫩豆腐、姜、蒜、盐、香菜、葱。

38、做法：鲫鱼去鳞去其内脏和腮，洗净，控干水分。

39、锅内下油，油热后，下入姜蒜炒香。

40、下入鲫鱼转小火反正面煎制。

41、待鱼皮变黄，加适量开水转中火慢炖。

42、十分钟后，加入嫩豆腐块继续炖5分钟。

43、加盐、香菜、葱花出锅即可。

44、小贴士：洗鱼时，腮和鱼肚内层黑膜定处理干净，否则不利于健康，并且腥味重。

45、定等锅内油热后下鱼煎，煎鱼时不要急于翻动，注意观察，待底面变黄再翻动，否则容易破皮，影响美观。

46、可随个人口味喜好添加胡椒粉之类的调味品。

47、冬瓜鲫鱼汤材料：鲫鱼1条、冬瓜250克、枸杞5克、姜20克、大葱白20克、蒜2瓣、盐及麻油适量。

48、做法：鲫鱼洗净备用。

49、冬瓜去皮切块。

50、枸杞洗净沥干备用。

51、姜去皮切片。

52、大葱白切段。

53、蒜切末。

54、取个有深度的锅，爆香蒜末、姜片、葱段。

55、下鲫鱼，煎至两面上色。

56、倒入足量的水，加入薏仁，大火烧开，转小火，盖上锅盖，煮40分钟。

57、放入冬瓜煮20分钟，放入枸杞再煮5分钟。

58、7、加盐调味，出锅，淋上香油即成。

59、鲫鱼汤材料：鲫鱼1条、金针菇250g、枸杞子10粒、大葱适量、小葱适量、姜适量。

60、做法：鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。

61、下油锅煎至两面金黄色取出备用。

62、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。

63、加入料酒、盐、葱段、姜片。

64、开大火加盖煮。

65、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。

66、20分钟后，再加入金针菇。

67、5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。

68、胡萝卜鲫鱼汤材料：小鲫鱼、蜜枣、姜片、胡萝卜。

69、做法：煎鲫鱼。

70、将煎好的鱼换入汤煲。

71、加入配料文火煮。

72、味道鲜美的鱼汤做好了。

总结：以上就是编辑：【远凝】整理原创关于《

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