以下内容关于《
排骨莲藕汤的做法(排骨莲藕汤的做法功效)
》的解答。1.正宗排骨莲藕汤的做法窍门2.排骨炖藕的做法窍门3.排骨莲藕汤的做法窍门4.怎样做莲藕排骨汤1、源虎生态猪肋排用流水清洗干净，剔去多余的油脂、血块，用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。
2、莲藕切去两头的蒂，纵向刨开成两半，清洗干净，检查藕眼内有无残余泥沙，再切成长边约6cm的滚刀块。
ps:(怎样做莲藕排骨汤)
3、烧开锅水，将排骨段放入沸水中汆烫，水重新沸腾后撇去血沫，反复撇几次直到没有血沫冒出，捞出排骨沥干。
4、将排骨段放入汤锅中，加葱段、姜片和料酒，注入3/4锅的温水，盖上锅盖，大火烧开，煮15分钟。
ps:(莲藕排骨怎么炖)
5、打开锅盖，放入莲藕块，将锅盖盖严，大火煮开后调成小火，保持微沸状态炖煮，炖1小时。
6、熄火后捞出葱段和姜片不用。
ps:(湖北名菜莲藕排骨汤)
7、7、炖好的莲藕排骨汤中调入盐、胡椒粉即可。
8、在准备食用前调入鲜香菜调味。
ps:(排骨莲藕汤怎么做好吃)
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排骨莲藕汤的做法功效
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