以下内容关于《
做酸奶用鲜奶好还是纯牛奶好？纯牛奶和鲜牛奶的区别
》的解答。1.鲜牛乳和鲜牛奶的区别2.鲜牛奶和奶粉哪个更好3.鲜牛奶和纯牛奶哪个更好4.做酸奶用鲜奶好还是纯牛奶好1、无论是纯牛奶或者鲜牛奶，都不会添加防腐剂，这个已经没有什么悬念了，但是这里不保证（添加其他的添加剂哦）目前市面上的乳制品大致分为大类：鲜牛奶，纯牛奶，酸奶。
2、当然还有很多复原乳，调味奶，功能奶，乳酸菌饮料等。
ps:(纯牛奶和鲜牛奶有什么区别)
3、在加温过程中，有两种加工方式，越是温度高的，营养价值就越低。
4、目前，主要有巴氏灭菌（62度-85度）俗称鲜牛奶和UHT超高温灭菌（135-160度）促成纯牛奶两种。
ps:(鲜牛奶和奶粉的区别)
5、当然，巴氏灭菌的要比UHT的要更加的有营养。
6、区别除了营养价值以外，还有口感，纯牛奶的因为超高温灭菌，蛋白质会随着温度的升高而变得发苦，口感远不如鲜牛奶来的香醇，怎么办？加香精咯，所以，奶味纯正的纯牛奶里定有香精，这个已经是不争的事实了。
ps:(调制牛奶和纯牛奶哪个好)
7、价格为什么会有差异，其实价格的差异是由两个方面决定的。
8、第，奶源的价格差异，要知道，纯牛奶对奶源没有太大要求，但是鲜奶对奶源的要求就非常的高，价格也就有明显的差异。
ps:(纯牛奶和脱脂牛奶的区别)
9、第，损耗运输成本差异，鲜奶7天的保质期，已经全程冷链这些成本要占到销售额的30%-40%以上，然而纯牛奶10%都没有，所以，鲜奶怎能不贵些呢？孕妇在怀孕期间必须补充相应的全蛋白，钙质，以及维生素，所以鲜牛奶是必选之物。
10、注：鲜奶最好在保质期内喝完，千万别煮开消毒，不然也就破坏了其营养属性。
ps:(浓缩牛奶和纯牛奶哪个好)
11、也千万别煮开加糖，这个是大忌。
总结：以上就是编辑：【吟吟】整理原创关于《
鲜牛乳和鲜牛奶的区别
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