以下内容关于《
1、冬瓜切大块打成冬瓜蓉倒入锅内,加清水,荠菜浸水2小时以上切大段。
2、虾去头线切段,放料酒腌制。
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3、锅子烧热,放水烧开,放入腌好的虾肉。
4、倒入少许勾兑好的湿淀粉。
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5、将切段的荠菜放入。
6、蛋液加入少许清水,边倒入边搅拌,将蛋液淋入锅内。
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7、7、放入少许盐。
8、8、放入少许香油、白胡椒粉调味。
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