淡菜的功效有哪些,淡菜的功效与作用,淡菜的副作用

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1.据分析，每百克鲜贝肉含蛋白质10.8克，糖4克，灰分4克，脂肪4克，干制贻贝肉蛋白质含量高达59.3%。

2.贻贝还含有多种维生素及人体必需的锰、锌、硒、碘等多种微量元素。

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3.另据研究，贻贝脂肪中还含有人体所必需的脂肪酸，其饱和脂肪酸的含量，较猪、牛、羊肉和牛奶等食品为低，不饱和脂肪酸的含量相对较高。

4.被誉为海中鸡蛋。

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