以下内容关于《
清蒸鲈鱼汤汁如何调制 蒸鲈鱼的汤要倒掉吗
》的解答。1.蒸鲈鱼的汤要倒掉吗2.清蒸鲈鱼的汤汁要倒掉吗3.蒸鲈鱼的汤要不要倒掉4.清蒸鲈鱼汤汁如何调制1、可以不倒掉，但是很多比较讲究的会倒掉。
2、鲈鱼上锅蒸熟之后，装鱼的盘子里都会有层汤汁。
ps:(清蒸鲈鱼的汤汁要倒掉吗)
3、这里面有鱼身上渗出来的水分，也有蒸鱼过程中水蒸气凝结的水分。
4、由于这个汤汁颜色浑浊不清亮，而且会降低鱼肉的鲜美程度，影响整道菜的咸淡，般会选择将这些水倒掉，重新调制汤汁淋上去。
ps:(鲈鱼能煮汤吗)
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蒸鲈鱼的汤要倒掉吗
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