以下内容关于《
丸子老了怎么办？丸子炸多久不老？
》的解答。1.肉丸子炸老了怎么办2.丸子老了怎么办？丸子炸多久不老？3.肉丸子炸出来变瘪怎么补救4.炸肉丸子炸好后老是发瘪1.看丸子飘浮出锅里油面，色黄黄的，别炸久了，会糊发黑干炸小丸子大致做法：用葱姜水80克将红薯淀粉100克调开，加入猪前尖瘦肉泥300克、肥膘肉泥250克、干黄酱40克（加水调开）、香油30克、盐5克翻拌均匀制成馅料，团成每个20克的小丸子。
2.锅入花生油烧至成热，下入小丸子小火浸炸2分钟定型，待其颜色金黄、浮在油面上时捞出，转大火将油烧至七成热，下入小丸子离火复炸1分钟至其颜色转为棕红，将丸子捞起装盘，带蘸碟上桌。
ps:(丸子为什么炸出来不脆)
3.小丸子必须现走现炸小丸子在刚出锅时最香，待其凉透后即使复炸加热，也无法呈现刚出锅时的那种香味，因此这道菜必须现走现炸。
总结：以上就是编辑：【某猫猫】整理原创关于《
炸丸子什么时候就熟了
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