以下内容关于《
预防食道癌吃什么食物比较好
》的解答。1.预防食道癌的食物吃什么好2.预防食道癌吃什么食物比较好3.食道癌症患者吃什么食物好4.吃什么食物可以预防食道癌1.自然界许多食物具抗氧化或抗癌作用,如维生素A、C、E、类胡萝卜素、硫化合物和多酚类等,有国外研究指出,每天吃100克的柑橘类,即可降低14%罹患食道癌的风险,虽然国内并无类似研究,但可确定的是,每天尽量在餐当中,至少吃5份蔬果,均衡摄取深绿、深红、深黄色的蔬果,以提高免疫力。

2.目前正值柑橘类和番茄产季,柑橘类富含维生素C,可保护黏膜组织,阻碍亚硝酸盐合成致癌物,而番茄含茄红素及类胡萝卜素,抗氧化能力强,且能清除体内自由基,杏鲍菇含维生素A、C、E,可强化上皮细胞功能,透过将3样主要食材加热的方式,不失为冬天暖胃的清爽蔬食料理。
ps:(食道癌食物禁忌)
3.以下以番茄柑橘烤杏鲍菇为示范。
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食道癌食物
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