以下内容关于《
油条发酵的原理(油条用什么发酵)
》的解答。1.油条不用发酵最简单做法大全2.油条需要发酵吗3.油条的配方与做法 不用发酵4.油条是发酵食品吗1、发酵的目的就是让酵母菌（加入的酵母粉里面有）在面粉中制作出氧化碳，氧化碳是气体，所以会让面团变大。
2、除了酵母菌，还需要氧化碳的原材料之——碳元素，碳元素哪里来呢？其实是小苏打，小苏打的分子式是碳酸氢钠NaHCO3，里面就有个C，酵母和小苏打加进去，在面团里面制造氧化碳。
ps:(油条是发酵食品吗)
3、再用这样发酵过后的面团放到油锅里面炸，就能吃到好吃的油条了。
4、看看原料，主要是面粉、酵母粉和小苏打。
ps:(油条 酵母)
总结：以上就是编辑：【丸子】整理原创关于《
油条用什么发酵
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