以下内容关于《
驴血怎么做好吃 教你这样做
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2.辣椒煮驴血青椒，红椒洗干净切切好，葱洗干净切段。
ps:(驴血的做法菜谱)
3.姜洗干净切丝驴血切方形差不的形状锅预热入花生油，油温热后放入姜丝爆香再倒入双椒炒下倒入驴血炒下然后倒入适量水煮1分钟左右7.第三放入葱段，半勺子盐炒下就好了。
4.绝味驴血鲜驴血和凉水按6∶4比例调匀，每500克驴血加10克盐迅速搅拌后倒入盆内，静置1小时至凝固。
ps:(驴血怎么煮)
5.净锅入泉水烧开，转小火保持水温在80℃。
6.将凝固的驴血拿刀轻轻切成大块，放入水中，微火浸煮半小时。
ps:(驴血的吃法)
7.捞出后入冰水冷却，装保鲜盒，入冰箱冷藏。
8.锅放菜籽油50克，加生姜片20克煸香，放酸菜梗50克继续翻炒，冲入驴骨汤300克，下蒸熟的鹰嘴豆50克，大火烧开，下入驴血块，调入味精5克、盐、胡椒粉各3克，连汤带料倒入砂锅，点缀香菜段15克，点火上桌即可。
ps:(驴血怎么煮熟)
9.制作关键：驴血浸煮过程中，水温要稳定在80℃，如温度过高，驴血容易煮老，凝固后表面起蜂窝眼，吃到嘴里有渣感。
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驴血怎么做好吃法大全
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