以下内容关于《
荠菜的营养价值(荠菜的营养价值和功效)
》的解答。1.荠菜的功效与营养价值2.荠菜的营养和功效与作用3.荠菜的营养价值及食用功效4.荠菜和芹菜能一起吃吗1、荠菜还含有丰富的维生素C，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。
2、荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增强新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。
ps:(荠菜的营养价值有哪些)
3、荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。
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荠菜的营养价值和功效
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