以下内容关于《
西红柿炖牛肉的做法 西红柿炖牛肉怎么做好吃
》的解答。1.西红柿炖牛肉的做法下厨房2.西红柿炖牛肉的做法 西红柿炖牛肉怎么做好吃3.牛肉炖西红柿的做法大全4.西红柿炖牛肉家常做法大全家常窍门1.食材：牛腩200克、西红柿1个、土豆1个、香菜少许八角2枚、花椒1小勺、葱2段、姜粉1小勺、生抽3汤勺、盐少许、料酒2汤勺、生抽少许牛肉切大块，西红柿去蒂切块。
2.牛肉洗干净，加热锅中的油，七成热后放入大葱、姜片、桂皮，八角爆香，随后加入牛肉翻炒。
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3.调入老抽、白酒和盐，炒匀后放入适量清水，大火烧开，撇出浮沫。
4.(汤水量要次加足，不可中途添水。
ps:(西红柿炖牛肉的家常做法)
5.若汤不够，只能加热水或开水，千万不能中途加凉水，否则开锅的肉遇到凉水，易使肉表面收缩变紧，热量不易内传，肉质会变得即硬又皮，不好嚼咽。
6.汤调好后，再放适量盐。
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7.)转小火炖1个小时这样，定要炖烂点,如果你有高压锅就不需要这么长时间了。
8.然后倒入西红柿块，待西红柿熟透，即可关火出锅，放棵香菜配色下。
ps:(牛肉西红柿怎么炖好吃又烂)
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西红柿炖牛肉的做法最正宗的做法
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