以下内容关于《
海带选什么样的好(海带选什么样的好些)
》的解答。1.海带选什么样的好些2.海带选什么样的好3.海带选什么样的好4.海带为什么会变色1、看颜色选褐绿、土黄的褐绿、土黄的海带才正常。
2、看颜色，褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的颜色。
ps:(海带啥样的好)
3、墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成，般用作凉拌菜。
4、而翠绿色的海带可能是经过添加色素浸泡而成，消费者在选择时要特别注意。
ps:(海带什么样的才是最好的)
5、颜色不正常的海带谨慎购买：海带的正常颜色是深褐色，海带经盐制或晒干后，具有自然墨绿色或深绿色，颜色过于鲜艳的海带购买时要慎重。
6、翠绿色的海带就要注意了，这种颜色的海带不是什么新品种，是经过添加剂浸泡而成。
ps:(海带那样的好)
7、添加食用色素浸泡后，水会变绿，而使用工业色素的水不会变色。
8、长期食用漂染过的海带对健康有害。
ps:(海带要买哪一种好)
9、因此，不要购买颜色鲜艳的海带。
10、海带买回家后如果清洗后的水有异常颜色，也应该停止食用，以免影响身体健康。
ps:(海带头和海带哪个好)
11、摸手感要有粘性的褐绿色的海带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过加工后，表面就没有什么黏性了。
12、可是，经过化学处理的海带，摸起来没有韧性。
13、选上面有白霜的海带上那层白粉叫甘露醇，海带出水风干晒过之后，甘露醇就会析出附着在海带表面，从而形成白霜。
14、甘露醇具有降血压、利尿、消肿的作用。
15、买海带就是要买有白霜的，正常的海带是深褐色，经腌制或晒干后，具有自然墨绿色或深绿色，且海带以叶宽厚、色浓绿或紫中带黄、无枯黄叶者为上品。
16、这种海带除了含碘高外，还含有甘露醇，即“白霜”，有较高的营养价值。
17、如果干海带呈现部分红色或者部分黄色就不要选择了，这样的海带有可能是被污染的，质量和营养价值会差些。
18、另外，干海带也有浓厚的海鲜味，如果出现了其他异味，说明海带的质量也打了折扣。
19、看肉质是否肥嫩优质海带的肉质肥嫩，宽且长，色泽为深褐色或褐绿色，含沙和杂质量少。
20、质量次之的海带相反，肉质薄，叶片短而窄，颜色为黄绿色，含沙和杂质量大。
21、看内部是否完整在购买的时候，我们最好能把海带打开看看。
22、完整的海带较好，如果有碎小的海带片混杂其中说明品质不佳，如果有孔洞或大面积破损则有可能是在存储过程中有过虫蛀或霉变。
23、闻是否有海鲜味道没经过漂染的海带，海鲜的味道比较浓厚，经过漂染处理过的海带，海鲜的味道就有所减少。
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海带选什么样的好些
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