以下内容关于《
普洱茶苦吗？普洱茶生茶和熟茶的区别
》的解答。1.普洱茶生茶和熟茶的区别和作用2.普洱茶生茶和熟茶有啥区别3.普洱茶的生茶和熟茶有什么区别4.普洱茶苦吗1、、普洱茶生茶和熟茶外观的对比生茶(也称青饼)，茶饼中茶叶以青绿，墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头。
2、熟茶(也称熟饼)，茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色，有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道，发酵重者有闷湿的草席味。
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3、、普洱茶生茶和熟茶制作工艺的对比普洱茶生茶的制作工艺：鲜叶采摘后经杀青→揉捻→晒干，即生散茶，或叫晒青毛茶。
4、把晒青毛茶又高温蒸，放入固定模具定型，又晒干后成为紧压茶品，也就成了生饼。
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5、普洱茶熟茶的制作工艺：鲜叶采摘后经杀青→揉捻→晒干，即为生散茶，或晒青毛茶，晒青毛茶经人工快速后熟发酵，洒水渥堆工序，即为熟散茶，渥堆技术是73年由昆明茶厂实验成功，也就是说，73年以前的熟茶都是假的，73年以前根本没有熟茶。
6、熟散茶再经过蒸，定型，成为熟茶紧压茶。
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7、、普洱茶生茶和熟茶的汤色对比生茶的汤色：青黄色或金黄色，较透亮熟的汤色：栗红色或暗红色，微透亮。
8、、普洱茶生茶和熟茶的叶底对比生茶的叶底：新制茶品以黄绿色，暗绿色为主，活性高，较柔韧，有弹性。
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9、无杂色，有条有形，展开仍保持整叶状的为好茶(当然不是主要依据，根据茶叶产地、种类不同而定)。
10、熟茶的叶底：渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧，重发酵者叶底多呈深褐色或黑色，硬而易碎。
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11、、普洱茶生茶和熟茶的功效对比普洱茶生茶的主要功效：生普普茶气比较浓郁，茶多酚的含量很高，是防癌的好饮品。
12、白天喝生普很醒脑，有种荡涤身心的清澈感，对血管的疏理也比较明显。
13、普洱茶熟茶的主要功效：具有显著的减肥效果。
14、熟普经过轻度发酵，具有大量有益人体的菌种，并且茶性温和，暧胃，养胃。
15、用中医理论来说，熟普基本是偏温性的，是最适合女性饮用的茶叶了。
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普洱茶生茶和熟茶的区别和作用
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