以下内容关于《
干笋要泡多久?笋干用热水泡还是冷水?
》的解答。1.笋干食用前必须经过水发。
2.先用温水浸泡天，再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两天。
ps:(干竹笋用热水泡还是冷水泡)
3.在水发期间，应每天换水次，以保持水汪，防止发酸，并使其发足发透。
4.般500克笋干涨发率可达2500～3000克，质量好的能发3500～4500克。
ps:(干竹笋要泡水吗?要泡多久)
5.水发时，注意不能让饭粒掉在里面，以免笋干发黑。
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浸泡笋干用冷水还是热水
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